肉厚な特々大さばならではの抜群な脂のりと旨みをご堪能ください。
当店オリジナルブランド「大王さば」の名に恥じない 特々大サイズをご用意しました。
厳選した良質で肉厚な特々大さばを一枚一枚丁寧に干し、旨みの詰まった身に仕上げております。
この大きさのサバはまず店頭では見かけない特別な一品です。
あまりにも規格外の大きさのため、約2日間（通常の倍）かけて調味液に漬け込み、みりんの芳醇な甘さを引き出したおすすめの逸品です。
「大王さば(だいおうさば)とは？」 海マルシェちくまるのオリジナルブランドで 規定サイズを大幅に上回りすぎて一般のお店ではなかなか手に入らない特別な魚のことを表します。
サバは通常 海の中で群れを作り回遊しています。
多くの魚たちを引き連れて先頭で回遊している大きな個体で その超特々大サイズの魚を当店では『大王さば』と呼んでいます。
今回のサバは水揚げされる際、わずか0.01%(※)とも言われている、ほんの一部しか獲れない ひときわ大きいサバを使用しています。
(※当店で仕入れている漁港で水揚げされているサバ1種類につき おおよその数値です) 圧倒的に水揚げされる個数が少ないため 数量限定の希少な商品となります。
もし当店で販売しているのを見かけたら ぜひ迷わず購入をご検討ください！ なくなり次第終了 次回の入荷は大王さばが獲れた時のみの限定販売となります。
｜ 商品詳細 名称 ： 大王さばみりん干し 原材料名： 真さば（国産）、みりん調味液（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、醤油、みりん、魚醤、デキストリン、食塩、ゼラチン）、砂糖、食塩、（一部にさば・小麦・大豆・ゼラチン含む） 内容量： 特々大サイズ 1枚 賞味期限： 冷凍で30日／解凍後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください 保存方法： 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 販売者： 海マルシェちくまる(千倉水産加工販売株式会社) 千葉県船橋市浜町3-1-2 ※商品の特性上、表記サイズより多少前後する場合がございます。
ご了承ください。
｜ 解凍方法 解凍の目安は冷凍庫から冷蔵庫に移して5～6時間です。
お時間がない方は、流水解凍や、解凍せずそのまま焼いてください。
｜ オススメの調理方法 中火でじっくり焼いてください。
強火で焼くと、中に火が通る前に表面が焦げる可能性があります。
ひっくり返すのは1回だけです。
焼きすぎると身が堅くなりますのでご注意ください。
※あまりにも大きくて、もしグリルに入らない場合は 少しだけ尻尾部分をお切りください。
また こちらの商品はみりんを使用しており大変焦げやすいため、こまめに確認し、焦げすぎないようご確認ください。
｜ お召し上がり方 大王サバのみりん干しは、可食部位によっていろいろな旨味を堪能できます！ 上身前：サバの旨みと脂のバランスがいい部分です。
下身前：ずばり大トロの部分です。
脂の甘味をたっぷりとお楽しみください。
上身後：脂少な目でサバ本来の味をお楽しみください。
下身後：身がホクホクで味が濃い部分です。
さらに皮もしっかり炙っていただくと食感も「パリっ」し身との間にはたっぷりの旨味が詰まった脂も同時にお楽しみいただけますので、是非ご賞味ください。
水揚げの中で約0.01%しか取れない、規格外の特々大のサバのみりん干し 海マルシェちくまる オリジナルブランド 国産 無添加 大王さばみりん干し 特々大サイズ 1枚【単品販売1枚から 送料別途】大きいビックリサイズで大満足のボリュームです［数量限定 国産 希少 おうちごはん グルメ プチ贅沢 晩酌 海鮮 鯖 さば サバ 干物 開き］
楽天で購入1,490円（税込み）